Ubi merupakan salah satu produk olahan yang dapat dihasilkan oleh UMKM di Desa Napoosi. Ubi merupakan tanaman yang memiliki potensi tinggi untuk pertanian dan dapat dijadikan sebagai sumber daya alam yang dapat meningkatkan kesejahteraan petani dan masyarakat pelaku UMKM, serta membantu peningkatan perekonomian masyarakat secara luas